PortalIndonesia
Makanan Viral TikTok: Lebih dari Sekadar Tren Sesaat?
Pembukaan
TikTok, platform media sosial yang didominasi video pendek, telah mengubah banyak aspek kehidupan kita, mulai dari musik, tarian, hingga tentu saja, makanan. Fenomena makanan viral di TikTok bukan lagi hal baru. Setiap bulan, bahkan setiap minggu, selalu ada kreasi kuliner baru yang mencuri perhatian, menggoda selera, dan mendorong jutaan pengguna untuk mencoba membuatnya sendiri. Namun, apa sebenarnya yang membuat sebuah makanan menjadi viral di TikTok? Apakah ini hanya sekadar tren sesaat yang cepat dilupakan, atau ada dampak yang lebih besar dari fenomena ini terhadap industri makanan dan kebiasaan makan kita? Artikel ini akan mengupas tuntas fenomena makanan viral TikTok, menelusuri faktor-faktor pendorongnya, dampaknya, serta pro dan kontra yang menyertainya.
Isi
Mengapa Makanan Bisa Viral di TikTok?
Ada beberapa faktor kunci yang berkontribusi pada viralitas sebuah makanan di TikTok:
- Visual yang Menarik: TikTok adalah platform visual. Makanan yang tampak menarik, berwarna-warni, dan memiliki presentasi yang unik memiliki peluang lebih besar untuk viral. Video dengan estetika yang menarik, transisi yang mulus, dan efek visual yang kreatif akan menarik perhatian audiens.
- Kemudahan Pembuatan: Resep yang sederhana dan mudah diikuti, dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan, cenderung lebih populer. Orang-orang ingin mencoba membuat sendiri makanan tersebut tanpa harus memiliki keterampilan memasak yang tinggi.
- Faktor "Wow": Makanan yang memiliki elemen kejutan, seperti tampilan yang unik, rasa yang tidak terduga, atau cara penyajian yang inovatif, seringkali menjadi viral. Orang-orang suka berbagi pengalaman unik dan menarik dengan orang lain.
- Dukungan Influencer: Ketika seorang influencer terkenal mencoba dan merekomendasikan sebuah makanan, dampaknya bisa sangat besar. Pengikut mereka cenderung ingin mencoba makanan tersebut dan berbagi pengalaman mereka sendiri.
- Tren dan Tantangan: TikTok seringkali dipenuhi dengan tren dan tantangan. Makanan yang terkait dengan tren atau tantangan tertentu memiliki peluang lebih besar untuk viral.
Contoh Makanan Viral TikTok yang Mendunia
Beberapa contoh makanan yang sempat viral di TikTok dan menjadi perbincangan hangat di seluruh dunia:
- Dalgona Coffee: Minuman kopi yang terbuat dari kopi instan, gula, dan air panas yang dikocok hingga mengembang menjadi krim lembut. Popularitasnya meroket saat pandemi COVID-19 karena mudah dibuat di rumah.
- Baked Feta Pasta: Pasta yang dipanggang dengan keju feta, tomat ceri, bawang putih, dan bumbu-bumbu lainnya. Resep ini menjadi viral karena kesederhanaannya dan rasa yang lezat.
- Cloud Bread: Roti yang terbuat dari putih telur, gula, dan tepung maizena yang dikocok hingga mengembang menjadi adonan ringan seperti awan. Makanan ini populer karena rendah karbohidrat dan teksturnya yang unik.
- Corn Ribs: Jagung yang dipotong-potong dan dibumbui lalu dipanggang atau digoreng hingga menyerupai iga. Inovasi ini memberikan cara baru yang menarik untuk menikmati jagung.
Dampak Makanan Viral TikTok
Fenomena makanan viral di TikTok memiliki dampak yang signifikan, baik positif maupun negatif:
Dampak Positif:
- Meningkatkan Kesadaran Kuliner: TikTok memperkenalkan orang-orang pada berbagai macam makanan dan budaya kuliner dari seluruh dunia.
- Mendorong Kreativitas Memasak: TikTok menginspirasi orang-orang untuk bereksperimen di dapur dan mencoba resep-resep baru.
- Mendukung Bisnis Lokal: Restoran dan bisnis makanan kecil dapat memanfaatkan TikTok untuk mempromosikan produk mereka dan menjangkau audiens yang lebih luas.
- Menciptakan Tren Baru: TikTok menjadi platform untuk menciptakan tren makanan baru yang dapat memengaruhi industri makanan secara keseluruhan.
Dampak Negatif:
- Kecenderungan Makanan Tidak Sehat: Banyak makanan viral di TikTok yang tinggi kalori, gula, dan lemak. Hal ini dapat mempromosikan kebiasaan makan yang tidak sehat.
- Obsesi yang Tidak Realistis: Beberapa resep makanan viral di TikTok memerlukan bahan-bahan dan peralatan khusus yang mahal. Hal ini dapat menciptakan obsesi yang tidak realistis dan membuat orang merasa tidak mampu.
- Pemborosan Makanan: Karena sifat tren yang sementara, banyak orang hanya mencoba membuat makanan viral sekali atau dua kali, kemudian membuang sisa bahan-bahannya.
- Informasi yang Salah: Tidak semua resep makanan viral di TikTok akurat atau aman. Beberapa resep mungkin mengandung kesalahan atau tidak mempertimbangkan faktor keamanan pangan.
Data dan Fakta Terbaru
Menurut laporan dari [nama sumber terpercaya], pada tahun 2023, video makanan dan minuman telah mengumpulkan lebih dari [jumlah] penayangan di TikTok. Hal ini menunjukkan betapa besar pengaruh TikTok terhadap industri makanan. Selain itu, [nama sumber terpercaya] juga menemukan bahwa [persentase]% pengguna TikTok mengatakan bahwa mereka pernah mencoba membuat makanan yang mereka lihat di platform tersebut.
"TikTok telah menjadi kekuatan pendorong utama dalam membentuk tren makanan saat ini," kata [nama ahli kuliner atau influencer] dalam sebuah wawancara dengan [nama media]. "Platform ini memberikan kesempatan bagi siapa saja untuk berbagi kreasi kuliner mereka dan menjangkau audiens global."
Pro dan Kontra Mengikuti Tren Makanan TikTok
Berikut adalah beberapa pro dan kontra yang perlu dipertimbangkan sebelum mengikuti tren makanan TikTok:
Pro:
- Menyenangkan dan Menghibur: Mencoba resep makanan viral bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan menghibur.
- Meningkatkan Keterampilan Memasak: Anda dapat mempelajari teknik memasak baru dan meningkatkan keterampilan Anda.
- Menemukan Resep Baru: Anda mungkin menemukan resep baru yang Anda sukai dan akan terus Anda buat.
- Terhubung dengan Komunitas: Anda dapat berbagi pengalaman Anda dengan orang lain yang juga mencoba resep yang sama.
Kontra:
- Potensi Makanan Tidak Sehat: Banyak resep makanan viral yang tinggi kalori dan rendah nutrisi.
- Pemborosan Uang dan Bahan: Anda mungkin menghabiskan uang untuk membeli bahan-bahan yang tidak akan Anda gunakan lagi.
- Ekspektasi yang Tidak Realistis: Hasil akhir mungkin tidak sesuai dengan harapan Anda.
- Tekanan Sosial: Anda mungkin merasa tertekan untuk mencoba semua tren makanan terbaru agar tidak ketinggalan.
Penutup
Makanan viral di TikTok adalah fenomena kompleks dengan dampak yang beragam. Platform ini telah membuka pintu bagi kreativitas kuliner, memperkenalkan kita pada berbagai macam makanan, dan mendukung bisnis lokal. Namun, penting untuk diingat bahwa tidak semua tren makanan di TikTok itu sehat atau berkelanjutan. Sebagai konsumen yang cerdas, kita perlu memilih dengan bijak tren mana yang ingin kita ikuti, dan selalu mempertimbangkan faktor kesehatan, anggaran, dan dampak lingkungan. Dengan pendekatan yang seimbang, kita dapat menikmati manfaat dari fenomena makanan viral TikTok tanpa terjebak dalam obsesi yang tidak sehat atau membuang-buang sumber daya. Pada akhirnya, yang terpenting adalah menikmati makanan yang kita makan dan menjaga keseimbangan dalam gaya hidup kita.
